Avokado Pazarında Fiyatlar ve Sağlık Etkileri

Son yıllarda sağlıklı beslenme trendinin yükselmesiyle birlikte avokado, Türkiye'de de en çok tüketilen süper gıdalardan biri haline geldi. Pazarcı Mehmet Kolay, özellikle Antalya'da yetiştirilen yerli avokadoların artık ithal ürünlere göre daha uygun fiyatlarla tüketiciye ulaştığını belirtiyor. Bugün itibariyle avokado fiyatlarının 20-50 TL arasında değiştiğini ifade eden Kolay, bu meyvenin gençler ve sağlık bilinci yüksek tüketiciler tarafından yoğun ilgi gördüğünü vurguladı.

Avokadonun Sağlığa 5 Büyük Katkısı

Uzmanlar, avokadonun zengin besin içeriği sayesinde birçok hastalığa karşı koruyucu etki gösterdiğini belirtiyor. İşte avokadonun en önemli faydaları:

• Kalp dostu: İçerdiği doymamış yağ asitleri sayesinde kötü kolesterolü düşürüyor.
• Sindirim sistemi: Yüksek lif içeriğiyle bağırsak sağlığını destekliyor.
• Cilt güzelliği: E ve C vitaminleri sayesinde yaşlanma karşıtı etki gösteriyor.
• Kilo kontrolü: Uzun süre tokluk hissi vererek sağlıklı zayıflamaya yardımcı oluyor.
• Vitamin deposu: Potasyum, magnezyum ve folat açısından zengin bir kaynak.

Yerli Üretim Avokado Fiyatlarını Düşürdü

Bir dönem tamamen ithal edilen avokado, artık Türkiye'de özellikle Antalya ve Mersin'de yoğun şekilde yetiştiriliyor. Bu durum fiyatların daha erişilebilir seviyelere inmesini sağlarken, kalite açısından da ithal ürünlerle yarışır hale geldi. Pazarcılar, meyvenin boyutuna ve çeşidine göre fiyatların değiştiğini, ancak ortalama bir avokadonun 30 TL civarında satıldığını belirtiyor.

Sağlık uzmanları, günde yarım avokado tüketiminin yetişkinler için ideal olduğunu belirtirken, bu süper meyvenin mutfaklarda daha fazla yer alması gerektiğinin altını çiziyor. Özellikle vegan beslenenler için mükemmel bir protein kaynağı olan avokado, salatalardan tatlılara kadar geniş bir kullanım alanı sunuyor.