Samsun Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, heyecan verici bir gelişmeyi duyurdu: Kandıra'dan 36 comba (erkek manda) Samsun'a getirildi. Bu gelişme, bölgedeki manda yetiştiriciliğine önemli bir katkı sağlayacak ve manda popülasyonunu artıracak.
Manda Yetiştiriciliğinin Önemi
Manda yetiştiriciliği, Türkiye'nin bazı bölgelerinde önemli bir geçim kaynağıdır. Manda sütü, yoğurdu ve kaymağı, besin değeri yüksek ve lezzetli ürünlerdir. Ayrıca, manda gübresi de organik tarımda kullanılmaktadır. Manda yetiştiriciliğinin desteklenmesi, kırsal kalkınmaya ve yerel ekonomiye önemli katkılar sağlamaktadır.
- Manda sütü, inek sütüne göre daha fazla yağ ve protein içerir.
- Manda yoğurdu, probiyotik açısından zengindir ve sindirim sistemine faydalıdır.
- Manda kaymağı, kahvaltıların vazgeçilmezidir ve eşsiz bir lezzete sahiptir.
Samsun'da Manda Yetiştiriciliği
Samsun, manda yetiştiriciliği için uygun bir coğrafyaya sahiptir. Özellikle Bafra ve Çarşamba ovalarında manda yetiştiriciliği yaygın olarak yapılmaktadır. Ancak, son yıllarda manda popülasyonunda azalma yaşanmıştır. Kandıra'dan getirilen 36 comba, bu azalmanın önüne geçmek ve manda yetiştiriciliğini yeniden canlandırmak için önemli bir adımdır. İbrahim Sağlam, bu girişimin Samsun'daki manda yetiştiriciliğine olumlu etkileri olacağını belirtiyor.
Manda yetiştiriciliği sadece ekonomik değil, aynı zamanda kültürel bir değerdir. Manda, Anadolu insanının yüzyıllardır hayatının bir parçası olmuştur. Manda yetiştiriciliğinin desteklenmesi, bu kültürel mirasın korunmasına da katkı sağlayacaktır.
Bu gelişme, Samsun'daki manda yetiştiricileri için umut verici bir haberdir. Kandıra'dan getirilen 36 comba ile birlikte, bölgedeki manda popülasyonunun artması ve manda yetiştiriciliğinin yeniden canlanması bekleniyor. Bu sayede, hem yerel ekonomi canlanacak hem de tüketiciler daha fazla manda sütü, yoğurdu ve kaymağına ulaşabilecektir.
