Adana'da yaşayan Nazmiye Mantı, eşini zor ikna ederek başladığı çilek üretimiyle büyük başarı elde etti. 5 dönümlük arazide haftada 300 kilo çilek üreten Mantı, ürünlerini 80 TL'den satarak ihracata hazırlanıyor. Girişimci kadınların ekonomiye katkısı her geçen gün artarken, Mantı'nın hikayesi diğer kadınlara da ilham kaynağı oluyor.

Çilek Üretimine Nasıl Başladı?

Nazmiye Mantı, pandemi döneminde şehir hayatından uzaklaşarak Kozan ilçesine bağlı Bucak Mahallesi'ndeki ata topraklarına geri döndü. 5 dönümlük araziyi değerlendirmek isteyen Mantı, 3 yıllık bir emekle çilek bahçesi kurdu. Özel sektörde çalışırken edindiği tecrübeleri tarıma aktaran Mantı, kısa sürede başarılı bir üretici haline geldi. Mantı, bu süreçte eşinin desteğini alarak işleri büyüttü ve ihracat hedefleri koydu.

Üretim ve Satış Süreci

Aralık ayında başlayan çilek hasadı, yaz aylarına kadar devam ediyor. Müşteriler, bahçeyi ziyaret ederek taze çilekleri kendileri toplama imkanı buluyor. Nazmiye Mantı, çileklerin kilosunu 80 TL'den satarak haftalık 200-300 kilogram arasında hasat gerçekleştiriyor. Üretim sürecinde doğal yöntemlere önem veren Mantı, çileklerin lezzetiyle de dikkat çekiyor. Müşteriler, çileklerin yaz çileklerinden bile daha lezzetli olduğunu belirtiyor.

• Aralık ayında başlayan hasat, yaza kadar sürüyor.
• Haftalık 200-300 kilogram çilek hasadı yapılıyor.
• Çileklerin kilosu 80 TL'den satılıyor.

Girişimcilik Hikayesi

Nazmiye Mantı, eşinin sürekli şehir dışında olmasından dolayı bu işe girmeye karar verdiğini belirtiyor. Üniversite mezunu olan Mantı çifti, araştırma yaparak çilek üretimine karar verdi. Mantı, bu işi yapmak isteyenlere tavsiye ederek pazarın çok güzel olduğunu ve çileğin lezzetinden dolayı çok talep gördüğünü söylüyor. Çileğin narin bir meyve olduğunu ve ilgiyle bakılması gerektiğini vurguluyor.

Eşi Ömer Mantı ise çocuklarının çilek sevgisinin bu yatırıma kendilerini yönelttiğini ifade ediyor. 5 dönüm arazide 80 bin liralık maliyetle bu işe girdiklerini belirten Ömer Mantı, özel sektörde çalışmaktan yorulduklarını ve kendi işlerinin patronu olmak istediklerini söylüyor. Haftalık yaklaşık 200 kilogram çilek hasadı yaptıklarını ve bunun bir başlangıç olduğunu belirtiyor.

Nazmiye Mantı'nın azmi ve başarısı, diğer kadın girişimcilere örnek oluyor. Çilek üretimiyle hem kendi işini kuran hem de ekonomiye katkı sağlayan Mantı, ihracat hedefleriyle de adından söz ettirmeye devam edecek. Girişimcilik ruhuyla hareket eden Mantı, doğal ve lezzetli çilekleriyle hem yerel halkın hem de turistlerin beğenisini kazanıyor.